Briami

5 srednich cukini, pokrojonych na 1/2 cm 
plasterki 
4 duze obrane ziemniaki, pokrojone na 
1/2 cm plasterki 
5 zabkow czosnku (lub wiecej) 
pokrojonych na cieniutkie plasterki 
2 srednie pomidory, pokrojone na 
cwiartki 
15dag parmezanu, pokrojonego w kostke* 
(dodatkowe informacje ponizej) 
1/3 szklanki oliwki 
4 lyzki wody 
2 czubate lyzki swiezego oregano, 
posiekanego 
1 1/2 lyzki swiezej miety, posiekanej 
1 lyzka swiezej kolendry lub zielonej 
pietruszki (posiekanej) 
sol i pieprz, do smaku