Duńska zupa

3-4 pory 
2 cebule 
4 łyżki masła 
4 szklanki bulionu (może być z kostki) 
kawałek szynki - 15 dag, pokrojonej na plastry 
10 dag łagodnego serka topionego 
1/2 szklanki gęstej śmietany 
sól 
pieprz 
szczypta gałki muszkatałowej 
pół szklanki startego żółtego sera 
pół garście posiekanej natki pietruszki